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珍珠糖不甩的做法呢

2022.01.15 来源: 浏览:0次

珍珠糖不甩的做法,珍珠糖不甩怎么做好吃

糖不甩是我们广东最出名的名点,口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。我这个做法很简单,但口感也挺不错的。

主料:汤圆1包。

尤其是一些肌肤敏感人群。 辅料:糖60g、鸡蛋1个、清水2茶匙、姜20g。

珍珠糖不甩的做法:

1.准备好食材。

2.姜洗净捣碎,取汁。

3.鸡蛋打出,搅拌均均。

4.热油锅,把鸡蛋煎熟

5.煎好后,切成丝。

6.锅内烧开热水,倒进汤圆,煲至熟透。

7.煲好的汤圆,捞起,沥干水份。

8.锅内放进白糖、清水,姜汁,小火煮开。

9.白糖煮开后倒进汤圆,迅速拌均匀,使糖汁均匀裹满汤圆,关火,装碟。

10.把鸡蛋丝放上糖不甩中即可。

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